Para aqueles que adoram mousse de chocolate e que não a podem comer devido à quantidade de calorias que esta tem, aqui fica uma receita que pode ser utilizada por quem está de dieta!
Ao cortar no açúcar e ao usar cacau light, reduzimos o impacto que a mousse de chocolate faz na nossa dieta.
Ingredientes:
- -1/2 chávena de água a ferver
-2 colheres de chá de gelatina neutra em pó
-2 colheres de cacau em pó light
-4 ovos separados em gemas e claras
-1/3 de chávena de açúcar
-sumo de limão
Preparação:
2 - Junte o cacau e deixe de lado por 10 minutos.
3 - Numa tigela grande bata as claras de ovo com algumas gotas de limão, juntando açúcar lentamente até quue fiquem consistentes. Com a batedeira a alta velocidade junte as gemas de ovo.
4 - Lentamente junte a mistura de gelatina à dos ovos. Bata até ficar tudo bem combinado.
5 - Sirva em tigelas pequenas e deixe ficar 4h no frigorifico.
Bom apetite!
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