Mousse de manga

Uma mousse clássica e deliciosa. Ótima para quem tem um gosto especial por manga!

Ingredientes:

-2 mangas descascadas e picadas
-300 ml de natas
-1 colher de sopa de sumo de limão
-100g de açúcar
-3 claras de ovo

Preparação:

1 - Coloque a manda, o sumo de limão e o açúcar num liquidificador e triture tudo. Bata as natas até ficarem cremosas como chantilly. Misture os dois.

2 - Batas as claras em castelo (quando virar a tigela ao contrário não devem cair) e envolva com o resto da mistura delicadamente.

3 - Leve ao frio umas horas e está pronto a servir.

Bom apetite!