Receita de um snack de espargos saudável e fácil de fazer. Como fazer espargos crocantes e deliciosos para impressionar!
Ingredientes:
-1 pacote de espargos
-2 c. de sopa de azeite de boa qualidade
-50g de queijo parmesão
-1 c. de café de raspa de limão
-sal q.b.
-pimenta q.b.
Preparação:
1- Lave bem os espargos, retire as pontas duras e corte-os enviosadamente.
2-Leve uma panela com água ao lume e deixe ferver. Assim que ferver,coza os espargos por exactamente 2 minutos e retire.
3-Escorra a água, coloque os espargos numa taça e tempere com o azeite,o limão, o queijo e sal e pimenta a gosto.
Bom apetite!
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