Uma receita gourmet de umaa salada simples,light e saudável temperada apenas com vinagre e azeite. Deliciosa para impressionar no tempo quente do Verão.
Ingredientes para 4:
-400g pepino
-1 cebola roxa
-50g de rabanete
-100g de queijo feta
-10 folhas de menta
-vinagre q.b.
-azeite q.b.
-sal q.b.
-pimenta q.b.
Preparação:
1- Corte os pepinos em rodelas finas e os rabanetes em filamentos. Pique finamente a menta e corte a cebola em pequenos cubos.
2- Misture todos os ingredientes acima numa tigela e tempere com vinagre,azeite sal e pimenta a gosto. Antes de servir,coloque o queijo feta esfarelado no topo.
Bom apetite!
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