1 ovo
100g de pão ralado
1 ou 2 colheres de chá de coco ralado
2 colheres de chá de caril em pó
300g de Peitos de Frango
chutney de manga caseiro
Uma receita da nossa colecção de receitas para Peitos de Frango
Preparação:
Pré-Aqueça o forno a 180 °C.
Em uma tigela , bata os ovos. Numa taça misture o pão, o caril em pó, coco.
Mergulhe o frango no ovo e coloque na mistura do pão , coloque num tabuleiro para o forno.
Cozinhe durante 15 a 20 minutos, virando uma vez, até que o frango esteja cozinhado por dentro e as migalhas de pão estiverem douradas.. Sirva com chutney de manga
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