Um excelente bolo para cumprir a dieta sem abdicar do prazer dos doces.
Ingredientes:
-4 ovos
-6 bananas
-1/2 taça de leite
-1/2 taça de óleo
-1 taça de farinha de trigo integral
-1 taça de aveia
-2 taças de açúcar mascavado
-1 c. de chá de fermento
Preparação:
Corte as bananas em rodelas.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador deixando uma banana de fora. Triture ligeiramente até criar uma mistura homogénea.
Coloque numa forma untada com óleo, e coloque a outra banana cortada às rodelas no topo. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC. Demora cerca de 50 minutos a cozer. Para confirmar, espete um palito, caso venha sem massa agarrada, está pronto!
Bom apetite!
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