Muitas vezes as receitas requerem vinho branco ou tinto, mas não especificam quantidades. E para além do mais, é sempre uma tarefa difícil,gerir entre o vinho que se vai beber,e entre o vinho destinado à culinária. Apresentamos aqui uma solução simples.
Basta colocar no congelador uma pequena dose de vinho tinto e uma de vinho branco no plástico, e ficam doseados e armazenados. Basta retirar um cubo, e colocá-lo na panela para cozinhar, com o calor o vinho irá derreter facilmente.
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