sexta-feira, 21 de março de 2014

Utilizações e substituições de ervas aromáticas.


As ervas aromáticas são sempre uma excelente maneira de impressionar a namorada. Sempre saborosas e com aromas de chorar por mais!
Aqui ficam uns apoios relativamente à sua utilização, e para quando não encontrar as ervas que deseja no supermercado.





Substituições de ervas aromáticas
Manjericão
Orégãos ou tomilho
Cerefólio
Estragão ou salsa
Cebolinho
Cebolas ou alho francês
Coentros
Salsa
Menta
Manjericão ou alecrim
Orégãos
Tomilho ou manjericão
Salsa
Cerefólio ou coentro
Alecrim
Tomilho; estragão ou cerefólio
Sálvia
Alecrim, pimenta rosa
Segurelha
Tomilho
Tomilho
Manjericão; orégãos ou cerefólio
  Temperos:


Tempero italiano:  
Pode ser uma mistura de qualquer um destes: manjericão, orégãos, alecrim e pimenta vermelha

Tempero para Aves: 
 Pode ser uma mistura de qualquer um destes: tomilho, manjerona, segurelha, pimenta do reino e alecrim.















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