Baba de camelo

Ingredientes:

-1 lata de leite condensado
-4 ovos

Preparação:

1 - Leve a lata de leite condensado,sem abrir, a cozer. Coza-a ou numa panela normal durante 2 horas, ou numa panela de pressão durante cerca de 45 minutos. Depois de cozido,deixe arrefecer e misture com as gemas de ovo.

2 - Bata as claras em castelo até ficarem firmes,e de seguida incorpore cuidadosamente com a mistura anterior. Por fim,leve ao frio para ficar consistente.

Bom apetite!

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