Receita ideal para as noites frias a sós com a sua namorada!
Ingredientes:
-3 cenouras
-1 cebola
-1 courgette
-2 batatas pequenas
-1 dente de alho
-1 cubo de caldo de legumes
-sal q.b.
-pimenta q.b.
-azeite q.b.
Preparação:
Numa panela refogue a cebola picada num fio de azeite e junte o dente de alho picado e deixe alourar. De seguida,junte a courgette cortada em pedaços. Deixe refogar e junte a batata descascada e em pedaços cortados grosseiramente. Cubra tudo com água e junte o caldo.
Deixe ferver,e quando estiverem os legumes cozidos, triture tudo muito bem e leve ao lume para ferver. Assim que ferver,prove e rectifique temperos.
Bom apetite!
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