Hummus

Uma receita exótica ideal para impressionar a sua namorada

Ingredientes:

- 200g de grão de bico

- 3 dentes de alho

- 35g sementes sesamo

- 2 colheres de café de óleo sesamo/pasta de sesamo

- 60ml azeite

- q.b pimenta preta

- q.b sal

Preparação:

Numa tigela junte o grão-de-bico e com uma varinha mágica triture até ficar uma pasta e depois adicione os dentes de alho descascados, as sementes de sesamo,o óleo de sesamo/pasta de sesamo, o azeite, pimenta preta moida, e o sal. Misture tudo muito bem.

 Prove e rectifique os temperos.

O hummus pode ser uma entrada, ou um acompanhante para peixe ou frango grelhado.

Se for uma entrada o hummus pode ser acompanhado por Doritos ou pão pita.

Bom Apetite!