Uma salada simples e fácil, excelente para manter a dieta.
Ingredientes:
- 1 pimento amarelo ou verde
- 1 cebola roxa
- 1 tomate
- 100g alface
roxa ou normal
- 1 colher de
café de mostarda Dijon
-70g uvas pretas
- 20g azeitonas
pretas ou verdes
- 1 colher de
café mel
- q.b azeite
- q.b pimenta
- q.b vinagre
- q.b sal
Preparação:
Lave todos os
vegetais bem. Ripe bem a alface, descasque e corte a cebola em rodelas.
Corte o tomate em gomos pequenos e corte o pimento em fatias finas.
Numa tigela junte
todos os vegetais, as uvas pretas e as azeitonas e misture tudo.
Numa tigela ponha ¾
azeite, ¼ vinagre, mel, mostarda, sal e pimenta, misture tudo muito bem. Depois
tempere a salada com este molho e misture bem.
Prove e
rectifique os temperos.
Bom Apetite!
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