Ingredientes:
- 2 abacates
- 1 tomate
- 1 malagueta
- 1 cebola pequena ou chalotas
- 25g coentros
- 1 lima ou limão pequeno
- q.b sal
- q.b pimenta
Preparação:
Escavar as abacates com uma colher e depois esmague até ficar como um puré. Junte o tomate picado com ou sem sementes, malagueta com ou sem sementes (retire as sementes caso não deseje o picante), cebola picada, coentros picados, sumo de limão ou de lima, sal e pimenta e misture tudo.
O molho guacamole vai bem com tortilhas, vegetais salteados ou com batatas doritos
Utilizar imediatamente ou tapar com algo no interior do frigorífico.
Bom appetite!
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